Primeira estimativa de safra prev? queda na produ??o de caf? capixaba
1 de setembro de 2020
A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou nesta quarta-feira (20) a primeira estimativa para a safra de caf? em 2016. A previs?o ? de que, por causa da seca, haja uma quebra de 35% na produ??o esperada de conilon capixaba, e um acr?scimo pouco expressivo no total da produ??o cafeeira do Esp?rito Santo. Os dados foram coletados pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assist?ncia T?cnica e Extens?o Rural (Incaper).
Devem ser colhidas no Esp?rito Santo em torno de 11,1 milh?es de sacas de caf?, sendo entre 3,36 milh?es e 3,57 milh?es de sacas de ar?bica, e entre 7,47 milh?es e 7,93 milh?es de sacas de conilon. Em an?lise feita pelo Incaper, se o Estado n?o tivesse sofrido com os problemas clim?ticos, como seca, m? distribui??o de chuva, altas temperaturas e grande insola??o, a expectativa para 2016 era de colher cerca de 11,5 milh?es de sacas de conilon.
A produ??o prevista nesta primeira estimativa est? 4,33% maior do que o que foi colhido em 2015 (10,7 milh?es de sacas). Isso gra?as ao ar?bica. ?Foi registrado um crescimento na produ??o de ar?bica e uma redu??o do conilon. Isso porque, no geral, na regi?o onde se planta ar?bica houve uma melhor distribui??o da chuva. A seca interferiu menos no ar?bica, que j? vinha h? dois anos com safra baixa? explicou Rom?rio Gava Ferr?o, pesquisador do Incaper e coordenador do programa estadual de cafeicultura.
No cen?rio nacional, de acordo com a primeira estimativa de 2016, a safra brasileira de caf? deve ser em m?dia 20% maior. O Brasil deve colher em torno de 50 milh?es de sacas. A produ??o do Esp?rito Santo, que correspondia a 27% do total produzido no pa?s, deve cair para 22%. ?O Brasil tem uma produ??o 20% maior e o Estado deve crescer apenas 4,33%, puxado pelo ar?bica. Esses n?meros comprovam o grave problema que o conilon capixaba enfrentou nos dois ?ltimos anos. E este problema ? a seca?, disse Lucio Herzog De Muner, diretor-t?cnico do Incaper.
No caso espec?fico do conilon, o Esp?rito Santo experimentava um franco crescimento. Em duas d?cadas, a produ??o do robusta no Estado cresceu em m?dia 15% ao ano. O crescimento dos ?ltimos dez anos ficou entre 8% e 9% ao ano. Mas diante deste cen?rio de estiagem, que se arrastou pelos ?ltimos dois anos, houve uma ruptura dessa produ??o crescente.
O caso t?cnico do conilon
As quest?es clim?ticas afetam as lavoura de conilon em v?rios aspectos t?cnicos, principalmente se faltar ?gua nas ?pocas de forma??o e enchimento dos gr?os. A seca dos dois ?ltimos anos, a falta d??gua para a irriga??o e as altas temperaturas levaram ? diminui??o do crescimento da planta, tanto vertical como horizontal (crescimento dos ramos produtivos). O vigor da planta diminuiu, assim como a ?rea foliar. Al?m de folhas menores, houve queda de folhas. A planta faz menos fotoss?ntese e tem menos reserva de energia para o gr?o. A indu??o floral tamb?m foi comprometida pela estiagem. Al?m da menor quantidade de flores, houve abortamento, o que afeta a fertiliza??o e a fecunda??o (transforma??o da flor em fruto). Quanto aos frutos, eles s?o menos numerosos, menores e podem cair. O desequil?brio pode levar ainda ao maior ataque de pragas como a cochonilha da roseta, lagarta da haste e ?caro vermelho. E mais: a falta d??gua pode retardar as aduba??es, e a escassez de alimento para a planta interfere no seu desenvolvimento e no do fruto. De maneira geral, o d?ficit h?drico afeta n?o apenas a produtividade, mas tamb?m a qualidade final do produto.
Como ? feita a previs?o de safra
A estimativa de safra ? feita quatro vezes por ano. A previs?o divulgada nesta quarta-feira (20) pela Conab ? a primeira de 2016. A segunda estimativa, a ser realizada entre abril e maio deste ano quando come?a a colheita, deve trazer uma melhor aferi??o dos resultados. Para estimar a produ??o, o Incaper utiliza uma metodologia cient?fica padronizada, utilizada em todos os estados produtores. Para esta primeira estimativa de 2016, o levantamento dos dados foi feito entre os dias 10 de novembro e 10 de dezembro de 2015, ?poca de forma??o do gr?o. A equipe do Incaper esteve em 606 propriedades rurais. A amostra levou em considera??o aspectos como a ?rea plantada, as condi??es de solo, clima, florada, incid?ncia de pragas entre outros fatores, que seguem o m?todo estat?stico preconizado para esta finalidade. Todos os munic?pios do Esp?rito Santo foram visitados para o levantamento dos n?meros. ?Quando aparecem resultados divergentes, apurados por outras fontes, n?o significa que uma ou outra previs?o de safra esteja incorreta. Significa apenas que foram aplicadas metodologias diferenciadas. H? v?rias formas de estimar a safra de caf?, e a metodologia de apura??o adotada pelo Incaper vem sendo utilizada pela Conab h? mais de dez anos para fazer a estimativa oficial de safra?, finalizou Ferr?o.
Fonte: Incaper
Devem ser colhidas no Esp?rito Santo em torno de 11,1 milh?es de sacas de caf?, sendo entre 3,36 milh?es e 3,57 milh?es de sacas de ar?bica, e entre 7,47 milh?es e 7,93 milh?es de sacas de conilon. Em an?lise feita pelo Incaper, se o Estado n?o tivesse sofrido com os problemas clim?ticos, como seca, m? distribui??o de chuva, altas temperaturas e grande insola??o, a expectativa para 2016 era de colher cerca de 11,5 milh?es de sacas de conilon.
A produ??o prevista nesta primeira estimativa est? 4,33% maior do que o que foi colhido em 2015 (10,7 milh?es de sacas). Isso gra?as ao ar?bica. ?Foi registrado um crescimento na produ??o de ar?bica e uma redu??o do conilon. Isso porque, no geral, na regi?o onde se planta ar?bica houve uma melhor distribui??o da chuva. A seca interferiu menos no ar?bica, que j? vinha h? dois anos com safra baixa? explicou Rom?rio Gava Ferr?o, pesquisador do Incaper e coordenador do programa estadual de cafeicultura.
No cen?rio nacional, de acordo com a primeira estimativa de 2016, a safra brasileira de caf? deve ser em m?dia 20% maior. O Brasil deve colher em torno de 50 milh?es de sacas. A produ??o do Esp?rito Santo, que correspondia a 27% do total produzido no pa?s, deve cair para 22%. ?O Brasil tem uma produ??o 20% maior e o Estado deve crescer apenas 4,33%, puxado pelo ar?bica. Esses n?meros comprovam o grave problema que o conilon capixaba enfrentou nos dois ?ltimos anos. E este problema ? a seca?, disse Lucio Herzog De Muner, diretor-t?cnico do Incaper.
No caso espec?fico do conilon, o Esp?rito Santo experimentava um franco crescimento. Em duas d?cadas, a produ??o do robusta no Estado cresceu em m?dia 15% ao ano. O crescimento dos ?ltimos dez anos ficou entre 8% e 9% ao ano. Mas diante deste cen?rio de estiagem, que se arrastou pelos ?ltimos dois anos, houve uma ruptura dessa produ??o crescente.
O caso t?cnico do conilon
As quest?es clim?ticas afetam as lavoura de conilon em v?rios aspectos t?cnicos, principalmente se faltar ?gua nas ?pocas de forma??o e enchimento dos gr?os. A seca dos dois ?ltimos anos, a falta d??gua para a irriga??o e as altas temperaturas levaram ? diminui??o do crescimento da planta, tanto vertical como horizontal (crescimento dos ramos produtivos). O vigor da planta diminuiu, assim como a ?rea foliar. Al?m de folhas menores, houve queda de folhas. A planta faz menos fotoss?ntese e tem menos reserva de energia para o gr?o. A indu??o floral tamb?m foi comprometida pela estiagem. Al?m da menor quantidade de flores, houve abortamento, o que afeta a fertiliza??o e a fecunda??o (transforma??o da flor em fruto). Quanto aos frutos, eles s?o menos numerosos, menores e podem cair. O desequil?brio pode levar ainda ao maior ataque de pragas como a cochonilha da roseta, lagarta da haste e ?caro vermelho. E mais: a falta d??gua pode retardar as aduba??es, e a escassez de alimento para a planta interfere no seu desenvolvimento e no do fruto. De maneira geral, o d?ficit h?drico afeta n?o apenas a produtividade, mas tamb?m a qualidade final do produto.
Como ? feita a previs?o de safra
A estimativa de safra ? feita quatro vezes por ano. A previs?o divulgada nesta quarta-feira (20) pela Conab ? a primeira de 2016. A segunda estimativa, a ser realizada entre abril e maio deste ano quando come?a a colheita, deve trazer uma melhor aferi??o dos resultados. Para estimar a produ??o, o Incaper utiliza uma metodologia cient?fica padronizada, utilizada em todos os estados produtores. Para esta primeira estimativa de 2016, o levantamento dos dados foi feito entre os dias 10 de novembro e 10 de dezembro de 2015, ?poca de forma??o do gr?o. A equipe do Incaper esteve em 606 propriedades rurais. A amostra levou em considera??o aspectos como a ?rea plantada, as condi??es de solo, clima, florada, incid?ncia de pragas entre outros fatores, que seguem o m?todo estat?stico preconizado para esta finalidade. Todos os munic?pios do Esp?rito Santo foram visitados para o levantamento dos n?meros. ?Quando aparecem resultados divergentes, apurados por outras fontes, n?o significa que uma ou outra previs?o de safra esteja incorreta. Significa apenas que foram aplicadas metodologias diferenciadas. H? v?rias formas de estimar a safra de caf?, e a metodologia de apura??o adotada pelo Incaper vem sendo utilizada pela Conab h? mais de dez anos para fazer a estimativa oficial de safra?, finalizou Ferr?o.
Fonte: Incaper