Litro do leite recuou 30% no ES
Os produtores de leite do Esp?rito Santo entraram o ano no vermelho. O valor do produto sofreu queda brusca nos ?ltimos meses e agora ? cotado, em m?dia, a R$ 0,60 o litro. Em meados de 2008 o pre?o pago ao pecuarista chegou a R$ 0,85/l, valor 30% superior ao comercializado atualmente. Apesar da queda, a diferen?a n?o chegou ao bolso do consumidor.
Segundo o presidente da Federa??o da Agricultura e Pecu?ria do Esp?rito Santo (Faes), J?lio Rocha, a diferen?a se d? em decorr?ncia do desequil?brio entre oferta e procura. O pecuarista acreditou que a produ??o seria mais rent?vel em 2008 e investiu na atividade, por?m as boas expectativas n?o se concretizaram. Como resultado, o pre?o pago ao pecuarista pelo litro de leite est? abaixo dos custos de produ??o.
?O abastecimento, sempre protegido pelos Governos, ? muito importante, mas a renda do produtor, essencial para manter a produ??o, sempre foi preterida, impondo dificuldades e sacrif?cios intranspon?veis ? classe ruralista?, explica o presidente, reclamando da falta de apoio governamental.
VALORES
O produtor independente S?rgio Mareto, de Concei??o do Castelo, conta que os preju?zos s?o muitos e os d?bitos j? come?aram a surgir. ?Com o baixo valor que recebemos fica dif?cil pagar por todo o custo de produ??o, como os altos insumos e vacinas. No ano passado cheguei a vender meu leite ao m?ximo de R$ 0,85/l, hoje n?o chega a R$ 0,67?, afirma.
O excesso de produ??o ? a explica??o do assistente administrativo da Selita, Luc?nio Matos, para a baixa dos valores. ?N?s estamos pagando hoje em m?dia R$ 0,65 o litro. Ano passado era em m?dia R$ 0,78. Realmente houve queda significativa e o produtor ? o maior prejudicado?, diz.
CONSUMIDOR
O consumo tamb?m afeta os valores praticados ao produtor. Um estudo realizado pelos pesquisadores da Universidade de S?o Paulo (USP) e da Universidade Federal de S?o Paulo (Unifesp) aponta que 90% dos brasileiros consomem alimentos b?sicos, como o leite e seus derivados, em quantidade abaixo do indicado pela OMS (Organiza??o Mundial de Sa?de).
Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat?stica (IBGE), a m?dia de consumo de leite e derivados per capita anual no Brasil ? de 129 litros e a exig?ncia m?nima da OMS, de 210 litros. A conta ? f?cil: quanto menos gente consumindo e mais leite na pra?a, menor o valor pago pelo produto.
O presidente da Faes explica que ? essencial que os Governos adotem medidas de incentivo ao consumo e, principalmente, de amparo ao pecuarista. ?N?o d? para pagar para produzir. H? muitos casos em que o pre?o de produ??o ? mais alto do que o de venda. Qualquer neg?cio ? movido a lucro. Ningu?m consegue sobreviver sem lucro?, desabafa.
Fonte: I?! Comunica??o
Segundo o presidente da Federa??o da Agricultura e Pecu?ria do Esp?rito Santo (Faes), J?lio Rocha, a diferen?a se d? em decorr?ncia do desequil?brio entre oferta e procura. O pecuarista acreditou que a produ??o seria mais rent?vel em 2008 e investiu na atividade, por?m as boas expectativas n?o se concretizaram. Como resultado, o pre?o pago ao pecuarista pelo litro de leite est? abaixo dos custos de produ??o.
?O abastecimento, sempre protegido pelos Governos, ? muito importante, mas a renda do produtor, essencial para manter a produ??o, sempre foi preterida, impondo dificuldades e sacrif?cios intranspon?veis ? classe ruralista?, explica o presidente, reclamando da falta de apoio governamental.
VALORES
O produtor independente S?rgio Mareto, de Concei??o do Castelo, conta que os preju?zos s?o muitos e os d?bitos j? come?aram a surgir. ?Com o baixo valor que recebemos fica dif?cil pagar por todo o custo de produ??o, como os altos insumos e vacinas. No ano passado cheguei a vender meu leite ao m?ximo de R$ 0,85/l, hoje n?o chega a R$ 0,67?, afirma.
O excesso de produ??o ? a explica??o do assistente administrativo da Selita, Luc?nio Matos, para a baixa dos valores. ?N?s estamos pagando hoje em m?dia R$ 0,65 o litro. Ano passado era em m?dia R$ 0,78. Realmente houve queda significativa e o produtor ? o maior prejudicado?, diz.
CONSUMIDOR
O consumo tamb?m afeta os valores praticados ao produtor. Um estudo realizado pelos pesquisadores da Universidade de S?o Paulo (USP) e da Universidade Federal de S?o Paulo (Unifesp) aponta que 90% dos brasileiros consomem alimentos b?sicos, como o leite e seus derivados, em quantidade abaixo do indicado pela OMS (Organiza??o Mundial de Sa?de).
Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat?stica (IBGE), a m?dia de consumo de leite e derivados per capita anual no Brasil ? de 129 litros e a exig?ncia m?nima da OMS, de 210 litros. A conta ? f?cil: quanto menos gente consumindo e mais leite na pra?a, menor o valor pago pelo produto.
O presidente da Faes explica que ? essencial que os Governos adotem medidas de incentivo ao consumo e, principalmente, de amparo ao pecuarista. ?N?o d? para pagar para produzir. H? muitos casos em que o pre?o de produ??o ? mais alto do que o de venda. Qualquer neg?cio ? movido a lucro. Ningu?m consegue sobreviver sem lucro?, desabafa.
Fonte: I?! Comunica??o