Conservas vegetais geram oportunidades no campo
Alfredo Chaves ? mais um dos belos munic?pios capixabas rodeados por montanhas e cachoeiras que encantam os turistas do Estado e de todo o Brasil. O clima do interior e as belezas naturais s?o alguns dos diversos atrativos que a regi?o possui. Mas o aumento do turismo nesta ?rea tamb?m contribui para agregar valor aos produtos agr?colas.
Para incentivar o agroturismo do munic?pio e gerar oportunidade para o homem do campo, entre os dias 11 e 14 de julho, o Servi?o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/ES) e o Sindicato Rural de Alfredo Chaves v?o promover em Matilde, treinamento de conservas vegetais.
As conservas, al?m de serem produtos com bastante aceita??o no mercado, s?o tamb?m uma alternativa de renda extra para quem vive na zona rural, pois para a produ??o pode-se utilizar o excesso de frutas produzidos na safra, por exemplo.
O treinamento busca incentivar o produtor a aproveitar melhor o potencial agrotur?stico e a diversidade natural de sua regi?o, com a comercializa??o de conservas, por exemplo, pois muitos turistas que chegam ao munic?pio v?o em busca desses produtos.
Os participantes aprender?o sobre normas b?sicas de manipula??o de alimentos, microbiologia alimentar, higiene e sa?de, no??es de nutri??o e alimenta??o, esteriliza??o de vidros, rotulagem, custo de produ??o e pre?o para venda, al?m da fabrica??o de gel?ias, doces cristalizados, doces em calda, doces para corte (goiabadas, bananadas, etc), picles e outros.
Os interessados em participar do treinamento devem ligar para o Sindicato Rural de Alfredo Chaves no telefone (27) 3269-1347.
Fonte: I?! Comunica??o
Para incentivar o agroturismo do munic?pio e gerar oportunidade para o homem do campo, entre os dias 11 e 14 de julho, o Servi?o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/ES) e o Sindicato Rural de Alfredo Chaves v?o promover em Matilde, treinamento de conservas vegetais.
As conservas, al?m de serem produtos com bastante aceita??o no mercado, s?o tamb?m uma alternativa de renda extra para quem vive na zona rural, pois para a produ??o pode-se utilizar o excesso de frutas produzidos na safra, por exemplo.
O treinamento busca incentivar o produtor a aproveitar melhor o potencial agrotur?stico e a diversidade natural de sua regi?o, com a comercializa??o de conservas, por exemplo, pois muitos turistas que chegam ao munic?pio v?o em busca desses produtos.
Os participantes aprender?o sobre normas b?sicas de manipula??o de alimentos, microbiologia alimentar, higiene e sa?de, no??es de nutri??o e alimenta??o, esteriliza??o de vidros, rotulagem, custo de produ??o e pre?o para venda, al?m da fabrica??o de gel?ias, doces cristalizados, doces em calda, doces para corte (goiabadas, bananadas, etc), picles e outros.
Os interessados em participar do treinamento devem ligar para o Sindicato Rural de Alfredo Chaves no telefone (27) 3269-1347.
Fonte: I?! Comunica??o