Brasileiro consome cada vez mais carne su?na e de frango
O consumo per capita de carne de frangos e de carne su?na aumentou 32% e 34%, respectivamente, entre 2000 e 2008. Hoje, o brasileiro consome 38,7 quilos de carne de frangos por ano e 13,4 quilos de carne su?na. No mesmo per?odo, a demanda por carne bovina permaneceu praticamente est?vel, em torno de 37 kg/hab/ano.
Segundo Andrea Gessulli, diretora da Feira da Ind?stria Latino-Americana de Aves e Su?nos (AveSui Regi?es) 2009, maior evento da cadeia da ind?stria de aves e su?nos da Am?rica Latina, esse cen?rio decorre de uma s?rie de fatores. Em termos internacionais, o Brasil consolidou sua posi??o de maior exportador mundial de carne de frangos e avan?ou tremendamente no com?rcio de carne su?na. Internamente, os pre?os mais atrativos dessas prote?nas e a qualidade da alimenta??o pesam nesse cen?rio, explica Andrea.
Entre 2000 e 2008, as exporta??es brasileiras de carne de frangos saltaram de 916 mil toneladas para mais de 3,6 milh?es/t, espetacular eleva??o de 300%. No caso da carne su?na, as vendas internacionais pularam de 128 mil toneladas para 520 mil/t por ano, um salto igualmente fant?stico de 300%.
As ind?strias av?cola e suin?cola do Brasil demonstram seguidamente seu profissionalismo, aptid?o e compet?ncia. S?o neg?cios que, juntos, representam mais de R$ 30 bilh?es por ano e ajudam o Brasil a gerar em torno de US$ 8,5 bilh?es em exporta??es. Al?m disso, s?o atividades tecnologicamente avan?adas, que investem pesado em inova??es em gen?tica, alimenta??o, sanidade, equipamentos e servi?os para seguir nesse desenvolvimento fant?stico, ressalta Andrea Gessulli.
A feira
A AveSui Regi?es 2009, programada para 27 a 29 de abril de 2009, no Expo Center Norte, em S?o Paulo, ? o palco de demonstra??o da import?ncia econ?mica da avicultura e da suinocultura. S?o 200 empresas de gen?tica, nutri??o animal, produtos veterin?rios, equipamentos para granjas, transporte, embalagens, solu??es ambientais, equipamentos para plantas processadoras de carnes e ovos e de diversos outros servi?os e tecnologias, espalhadas por 10,5 mil metros quadrados de ?rea total para a exposi??o. A expectativa dos organizadores ? receber mais de 15 mil visitantes de todas as regi?es do Brasil, al?m de Am?rica Latina, Am?rica do Norte, Europa, ?frica e ?sia.
Fonte: Jornal Cruzeiro do Sul
Segundo Andrea Gessulli, diretora da Feira da Ind?stria Latino-Americana de Aves e Su?nos (AveSui Regi?es) 2009, maior evento da cadeia da ind?stria de aves e su?nos da Am?rica Latina, esse cen?rio decorre de uma s?rie de fatores. Em termos internacionais, o Brasil consolidou sua posi??o de maior exportador mundial de carne de frangos e avan?ou tremendamente no com?rcio de carne su?na. Internamente, os pre?os mais atrativos dessas prote?nas e a qualidade da alimenta??o pesam nesse cen?rio, explica Andrea.
Entre 2000 e 2008, as exporta??es brasileiras de carne de frangos saltaram de 916 mil toneladas para mais de 3,6 milh?es/t, espetacular eleva??o de 300%. No caso da carne su?na, as vendas internacionais pularam de 128 mil toneladas para 520 mil/t por ano, um salto igualmente fant?stico de 300%.
As ind?strias av?cola e suin?cola do Brasil demonstram seguidamente seu profissionalismo, aptid?o e compet?ncia. S?o neg?cios que, juntos, representam mais de R$ 30 bilh?es por ano e ajudam o Brasil a gerar em torno de US$ 8,5 bilh?es em exporta??es. Al?m disso, s?o atividades tecnologicamente avan?adas, que investem pesado em inova??es em gen?tica, alimenta??o, sanidade, equipamentos e servi?os para seguir nesse desenvolvimento fant?stico, ressalta Andrea Gessulli.
A feira
A AveSui Regi?es 2009, programada para 27 a 29 de abril de 2009, no Expo Center Norte, em S?o Paulo, ? o palco de demonstra??o da import?ncia econ?mica da avicultura e da suinocultura. S?o 200 empresas de gen?tica, nutri??o animal, produtos veterin?rios, equipamentos para granjas, transporte, embalagens, solu??es ambientais, equipamentos para plantas processadoras de carnes e ovos e de diversos outros servi?os e tecnologias, espalhadas por 10,5 mil metros quadrados de ?rea total para a exposi??o. A expectativa dos organizadores ? receber mais de 15 mil visitantes de todas as regi?es do Brasil, al?m de Am?rica Latina, Am?rica do Norte, Europa, ?frica e ?sia.
Fonte: Jornal Cruzeiro do Sul